ไร่องุ่นซิลเวอร์เลค  เริ่มดำเนินธุรกิจการปลูกองุ่นสดไร้เมล็ด และองุ่นไวน์ ตั้งแต่ปลายปี 2545 เป็นต้นมา มีองุ่นทั้งหมด 11 สายพันธุ์ ซึ่งแบ่งออกเป็นองุ่นสำหรับรับประทาน 10 สายพันธุ์ และองุ่นไวน์ 1 สายพันธุ์ โดยองุ่นแต่และสายพันธุ์จะให้ผลสลับสับเปลี่ยนกันไปตลอดทั้งปี ได้แก่

• พันธุ์ลูส เพิลเล็ท (Loose Perlette) : เป็นองุ่นไม่มีเมล็ดที่มีทรงผลกลมปานกลาง สีเหลืองทองรสหวานหอม กรอบ เปลือกบาง ผลแตกง่ายเมื่อโดนฝน

• พันธุ์เฟลม ซีดเลส (Flame Seedless) : เป็นองุ่นไม่มีเมล็ดทรงกลมผลมีขนาดปานกลาง สีแดง หวานกรอบมีกลิ่นหอม พวงช่อยาวปานกลาง

•  พันธุ์บิวตี้ ซีดเลส (Beauty Seedless) : เป็นองุ่นไม่มีเมล็ด ทรงผลรีมีขนาดปานกลาง สีดำ พวงช่อปานกลาง - ใหญ่

• พันธุ์มารู ซีสเลส / แบล็คโอปอล (Marroo / Black Opal) : เป็นองุ่นไม่มีเมล็ดทรงผลกลมปานกลาง สีดำ ช่อผลปานกลาง – ใหญ่ สุกแก่เร็ว เปลือกผลบาง

• พันธุ์เกียวโฮ (Kyoho) : เป็นองุ่นมีเมล็ด ทรงผลกลมขนาดใหญ่ มีสีม่วงแดง รสหวานหอม ผลนิ่ม ผิวเปลือกเหนียว ช่อผลปานกลาง

• พันธุ์แบล็ค ควีน (Black Queen) : เป็นองุ่นมีเมล็ดทรงผลยาวรีขนาดใหญ่สีม่วงแดง ผิวดำ ผิวบาง แตกง่ายเมื่อโดนฝน พวงช่อขนาดใหญ่

• พันธุ์อิตาเลีย (Italia) : เป็นองุ่นมีเมล็ดทรงผลยาวรีขนาดใหญ่ สีขาวอมเหลือง เนื้อแน่น เปลือกหนา ช่อผลใหญ่

• พันธุ์แฟนตาซี (Fantasy Seedless) : เป็นองุ่นไม่มีเมล็ดที่มีทรงผลยาวรีปลายแหลมสีดำ ขนาดค่อนข้างใหญ่ เนื้อแน่น ขนาดช่อผลปานกลาง

• พันธุ์คริมสัน (Crimson) : เป็นองุ่นไม่มีเมล็ดทรงผลยาวรี มีขนาดปานกลางถึงใหญ่ สีแดงเนื้อแน่นหวานกรอบ พันธุ์หนัก ผลสุกช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ

• พันธุ์ไวน์มะละกา (White Malaga) : เป็นองุ่นมีเมล็ดทรงผลยาวรี ขนาดผลใหญ่มากสีเขียวอมเหลืองเนื้อแน่น ผิวหนา รสหวาน ช่อผลขนาดใหญ่

• พันธุ์ชีราส (องุ่นไวน์) (Syrah / Shiraz) : เป็นองุ่นทำไวน์แดงผลกลมเล็กถึงปานกลางมีสีดำ ช่อผลยาวปานกลาง